F&B Supervisor (m/w/d)

Sind Sie leidenschaftlich für Gastronomie und möchten Ihre Karriere in einem dynamischen Umfeld vorantreiben? Raditya Holdings, sebuah perusahaan terkemuka di industri Hospitality di Bali, sedang mencari seorang F&B Supervisor (m/w/d) yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Badung. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran kami dengan fokus pada layanan pelanggan yang luar biasa dan kualitas makanan yang tinggi. Dengan menggunakan sistem manajemen restoran terbaru seperti SAP Hybris dan Zomato POS, Anda akan membantu meningkatkan efisiensi operasional dan pengalaman pelanggan.

Raditya Holdings tidak hanya tentang makanan yang lezat, tetapi juga tentang menciptakan lingkungan kerja yang inklusif dan mendukung. Kami percaya bahwa setiap individu memiliki potensi untuk berkembang dan berkontribusi secara signifikan. Dalam peran ini, Anda akan bekerja secara langsung dengan staf kami untuk memastikan bahwa mereka merasa didukung dan termotivasi. Anda akan terlibat dalam berbagai inisiatif pelatihan dan pengembangan untuk membantu mereka mencapai tujuan karir mereka.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pesanan, dan layanan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.
• Melaksanakan pelatihan dan pengembangan karyawan secara berkala.
• Mengoptimalkan penggunaan sistem manajemen restoran seperti SAP Hybris dan Zomato POS.
• Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Supervisor di industri F&B.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi yang relevan.
• Penguasaan bahasa Inggris dan bahasa Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen restoran seperti SAP Hybris dan Zomato POS.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja.
• Memiliki pemahaman tentang tren dan perkembangan industri F&B.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait