Sous Chef - Immediate
Gold One Berjaya · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Gold One Berjaya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Purwokerto, Jawa Tengah. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka dalam industri kuliner dan kami mencari individu yang berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi kami. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat mendengar Anda!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef Head dalam memimpin tim koki dan memastikan operasi dapur berjalan dengan baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan stok bahan dan mengelola inventaris dapur.,Melatih dan mengembangkan koki baru untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi dapur.,Menangani masalah operasional dapur dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan efektif.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka memenuhi standar perusahaan.,Mengawasi dan mengontrol biaya operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kulineria atau kuliah di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim koki.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan yang cepat berkembang dan berorientasi pada pelanggan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi deadline.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stok dan inventarisKeamanan makanan dan praktik higienisPengembangan menuTeknik memasakKomunikasiKemampuan analitisManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang